Nutrientes para tener una mente activa por @blogdefarmacia
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El cerebro es el organo más importante de nuestro cuerpo, y tiene una actividad constante.
Está constituido en su
mayoría por células nerviosas llamadas neuronas y éstas necesitan el aporte contante de glucosa.
Por otro lado
tenemos los neurotransmisores que son sustancias que permiten la comunicación entre neuronas y se forman a
partir de aminoácidos y otros nutrientes.
Es por ello que la alimenntación ocupa un lugar muy importante en el
desarrollo de nuestro cerebro.
En ciertas ocasiones, como por ejemplo un aumento de actividad intelectual por estudio, trabajo, estres o por la
edad, puede ser bastante beneficioso el incremento de ciertos nutrientes específicos.
Los nutrientes específicos
más destacados son las vitaminas de grupo B, algunos minerales, los ácidos grasos esenciales, fosfolípidos y
aminoácidos.
Las vitaminas del grupo B actúan en muchos procesos fisiológicos del sistema nervioso.
En concreto el deficit de
vitamina B1 se relaciona con problemas de concentración y poca memoria y la falta de vitaminas B3 y B6 puede
ser causa de depresión.
También existe mayor demanda de minerales como el Magnesio o el Zinc en situaciones de máxima exigencia
intelectual y fisica.
Nuestro cerebro es muy rico en grasa y por ello su buen funcionamiento se relaciona con la presencia de ácidos
grasos esenciales.
El más relevante es el DHA (ácido docosahexaenoico) de la serie Omega 3, presente en nuestras
células y relacionado con el aprendizaje, la memoria y los procesos cognitivos.
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